간단한 간식 두릅 튀김 그리고 삼겹살 덮밥 :)

안녕하세요~이웃님들~^^ 활기찬 화요일 보내고 계신가요??저는~어제 저녁에 두릅튀김과 삼겹살 덮밥을 해먹었어요!두릅은 냉동실에 쟁겨놓았던 아이인데요~두릅이 한창 나오는 봄에 깨끗하게 손질해서 살짝 데친 후에 물기를 쫙~~~ 빼서 냉동실에 소분하여 얼려놨다가생각날때 자연해동해서 요리를 해먹어요~^^저는 튀김옷에 물, 얼음을 넉넉히 넣어서 엄~청 묽은 반죽으로 튀김을 해요~!튀김옷이 너무 두꺼우면 두릅의 향이 죽어서 제 입에는 별로더라구요~완성된 두릅튀김!! ㅎㅎ 꼭 미니미니한 나무 같죠??바삭바삭하면서 두릅의 향이 솔솔~~두릅튀김과 함께 삼겹살덮밥을 먹었어요~삼겹살을 먼저 잘 구워준..........

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