VEGANING PROJECT : 제로웨이스트 생각해보기

해당 작품은 홍익대학교 졸업전시 작품입니다.제가 꼽은 2020 홍대졸전 베스트 작품이니재밌게 봐주세요!비건이라면서 왜 갑자기 하몽?하는 의문이 든다면,당신은 작품을 제대로 보고 있는 것이다.너무 먹음직스럽게 생긴햄, 정육 세트들!깔끔한 패키지 덕에신선한 고기들이 더 맛있어 보이기까지 한다플레이팅까지 해두면벌써 완판소리 들리는 비쥬얼이지만,사실은 실제 고기가 아닌고구마전분, 옥수수전분, 감자 전분 등의식물성 재료로 만든바이오플라스틱이라는 점이다레시피는 식물 기반 전분과식초, 글리세린, 와인/물을 섞어형태를 잡아 말려서 제작한 것이라고프로젝트를 진행한 디자..........

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