요즘 핫한 이영자파김치 엄마와 함께 만들기 + 맛평가

요즘 전참시에 자주 등장하는 이영자파김치 다들 아시죠!? 꽃게액젓을 넣어서 일반 파김치의 양념보다 훨씬 맛있다고 다들 감탄을 하던 유명한 파김치인데요 영상을 자주 접하다 보니까 그맛이 너무 궁금해서 한번 만들어봐야겠다 싶어서 집으로 쪽파와 꽃게액을 주문해서 주말 동안 엄마와함께 이영자파김치 만들기 를 진행해 보았어요! 쪽파의 경우 뿌리를 다듬고 껍질을 까는게 은근 손이 많이 들어가기 때문에 이미 다 까진 깐쪽파를 구입해보았어요 ㅎㅎ 가격이 조금 더 비싸긴 하지만 김치를 만들때에는 훨씬 수월해지네요 총 3kg를 주문해 보았습니다! 깐 쪽파는 깨끗하게 물로 헹군 뒤에 물기가 빠지도록 미리 채에 올려 두었습니다 쪽파의 경우 하얀 부분이 얇은 게 파김치용으로는 더 적합한데 제가 주문한 쪽파는 하얀뿌리 부분이 조금 두툼한 편이었어요 < 사용된 재료 > 깐쪽파 3kg 꽃게액 300ml 고춧가루 10큰술 (큰숟가락) 배 1/2개 양파 2개 생강 1개 통깨 4큰술 (큰숟가락) < 이영자파김치 만들...