책리뷰#104 [칵테일 인포그래픽] 그림으로 익히는 200가지 레시피

1. 칵테일 아담과 이브, 아폴로 13, 마가리타, 마티니, 모히토, 발렌타인, 비키니, 체리 피커, 엘도라도, 갓파더, 맨해튼, 섹스 온 더 비치, 토마호크, 좀비 모두 칵테일의 이름이다. 세상에 칵테일은 얼마나 많을까? 술을 잘 즐기지도 않는 내가 아는 이름만 20여 가지가 넘는다. 지금 이 순간에도 누군가 환상적인 비율을 찾아서 멋진 이름을 붙이고 칵테일을 제조하고 있을 것이다. 같은 이름의 요리도 수만 가지 레시피가 있듯 칵테일도 그렇다. 술의 비율을 조금만 바꾸고 재료를 추가하거나 빼고 잔이나 얼음의 종류를 바꾸어도 맛이 완전히 변한다. 칵테일의 세계를 본격적으로 탐구하고 싶은 입문자에게 적절한 책이 있다. <칵테일 인포그래픽>은 광활한 칵테일의 체계적인 정리의 결정판이다. 누가 만들었는지 누가 이름 지었는지 언제부터 만들어져 왔는지는 중요하지 않다. 구전으로 내려오는 방법보다는 그나마 정석의 비율을 제시하는 멋진 책이다. 2. 취미생활 모든 취미는 깊어질수록 돈이 많이 든...

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