성대역 만두 맛집 _ 개성손만두 만두 맛이 일품인 곳! _ 만두 옆구리 터지는 소리 ㅎㅎ

만두만 보면 환장한다. ㅎ 만두맛집을 보면 그냥 지나칠 수 없지~ㅋ 벌써 두어 차례 다녀간 이곳은? 성대역 만두 맛집 _ 개성손만두 이곳은 지하철 1호선 성대역 만두 생각나면 둘러보는 만두맛집 개성손만두 전문점 경복궁 개성만두 그리고 메밀소바가 자랑하는 메뉴다~! 조금은 이른 점심시간 식당 문을 들어서면 맞은편에서 직원분들이 손으로 만두 만드는 모습을 볼 수 있다. 세 분이 나란히 서서 착착착 손손손 ~~ 리드미컬하게 움직이면서 만두를 만드시는데 그 모습이 흥미롭다. 두툼하고 커다란 만두피에 만두소를 넣고 만두피를 손가락으로 조물조물 다듬어 찜기에 넣으면 잘 익은 만두가 만들어진다. 개성만두 특징이 두툼한 만두피 때문에 꾸덕꾸덕한 느낌의 식감을 주는데 나는 그 느낌이 좋다. 어려서 집에서 먹던 만두 맛이 생각나서일까? 그때는 만두피도 밀대로 만들었기 때문에 두께도 크기도 일정치가 않아서 더더욱 식감이 울퉁불퉁했던 기억이 난다. ㅎ 그야말로 손만두 만의 매력이 있었던 추억의 맛!! 보...

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