대구 3대 막창으로 유명한 '구공탄막창' 평리동 형님본점

대구방문하면 꼭 먹어보고 싶은 음식은?! 바로 막창!!!! 대구막창은 얼마나 맛있는지 맛이 궁금해서 대구방문한 1인!!! 많은 막창집 중에서 추천받았던 구공탄 막창집을 가기로 했다. 구공탄 막창집은 두 곳이 있는데 평리동에 있는 형님 본점과 영대병원근처에 있는 동생점이 있다. 우리는 형님 본점으로 가기로 했다. 택시 타고 방문한 구공탄막창 형님본점 택시 기사님 말로는 이전한 곳이라고 했다. 자주 이전하는 듯? 매장 들어가자마자 대기 번호를 뽑았다. 사람 많을까 봐 일부러 늦은 시간에 방문했는데 매장은 꽉 차있었고 우린 109번.... 매장 앞에서 30분 정도 기다렸다. 오잉? 생각보다 빠른 입장에 좋다고 들어갔다. 늦은 시간임에도 아직도 매장엔 사람들이 많았다. 돼지막창 3인분 첫 주문은 3인부터 가능하다. 불판이 들어왔다. 기본 상차림 식판과 함께 곁들일 야채와 소스가 나왔다. 그리고 옥수수 쫀드기를 준다. 쫀드기 어렸을 때 자주 먹었는데 오랜만이군 에피타이저로 조금 구워 먹어봤다...