최고의 순간을 위한 께베도 포트와인 추천

께베도 포트와인 안녕하세요 리블리입니다. 께베도 포트와인이 통관되었다는 좋은 소식을 듣고 포트와인을 다량구매하였습니다. 파주에 위치한 초코랩앤와인박스의 대표님께서는 와인 수입도 병행하시면서 합리적인 가격으로 카페를 운영하고 계십니다. 1. 포트와인이란? 포트와인은 포르투갈 북부의 도루 포도주 산지에서 생산되는 강화 포도주입니다. 주정 강화 와인(Fortified Wine)은 와인에 브랜디를 첨가하여 알코올 도수를 높인 와인을 뜻하며 포트와인은 주정강화 와인의 한 종류 입니다. 포트와인은 포르투갈에서 와인을 발효 시키는 과정에서 당분이 남아있는 발효 중간 단계에 브랜디를 첨가하여 발효를 중단 시켜 만들어지며 이에 따라 도수와 당도가 높고 오래 보관이 가능합니다. 포트와인은 크게 브랑쿠(Branco),루비(RUBY), 토니(TAWNY) 세 종류로 나눌 수 있습니다. 포트(PORT)는 항구를 뜻합니다. 도루 지역에서 생산된 포도주가 17세기 후반에 도루강 하구에 있는 항구도시인 포르투에서...