사이폰 커피 원리, 추출방법

추억의 그룹 '태사자' 멤버인 김형준 님이 나 혼자 산다에 출현 중 사용한 커피 메이커 '사이폰 커피'!마치 백튜더 퓨처 를 연상시켰는데요.. 본인이 영상에 나오는 본인 머리를 보고 백튜더 퓨쳐에 나오는 박사 같다고 했는데요!정말 비슷하죠?ㅎㅎ이게 방송에서 김형준 님이 사용한 사이폰 커피에요~과학시간에 사용하던 삼각플라스크와 알코올램프가 떠오르네요~ 사이폰 커피는 액체를 거르다, 또는 스며들다는 의미를 지닌 '퍼콜레이트(percolate)'가 어원이라고 해요.그래서 퍼콜레이터 라고도 부른답니다.사이폰은 위아래로 연결된 2개의 플라스크가 빈틈없이 밀착 진공상태가 되어 사이폰 커피를 진..........

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