맥주귀신이 만든 야매 고추장등갈비찜 등뼈찜

안뇽하세용 오늘은 접시 산 기념으로 만든 양념등갈비찜 등뼈찜에 대해 소개해드리겠습미당 왜 등갈비찜 등뼈찜이냐구요? 사아실... 등뼈 하나만 사왔는데 양이 작은거같아서 한번 더 사러 갔더니 다팔리구 없어서 등에 붙어있는 뭐든 괜찮겠지 싶어서 ㅋㅋㅋㅋ 두개 같이 삶았답니다 .. 나름 괜찮아요! (아마!??) 글고 등뼈보다 등갈비가 살이 많아서 더 맛잇었어요c (추잡한 변명변명) 아무튼 야매 레시피로 고고! 준비물 목록 메인재료 : 등갈비 한 팩, 등뼈 한 팩 양념재료 : 고추장, 간장, 맛술, 설탕, 올리고당, 케찹, 다진마늘, 참기름 부가재료 : 콜라, 통후추, 커피가루 (월계수잎, 대파, 통마늘 =>이건 생략가능) 제가 요리알못이라 음식하랴 사진찍으랴 정신이 없어서 사진을 많이 못찍어서 몇 장 없습니다 ㅠㅠ 이해부탁드려요 1. 고기를 찬 물에 담아 30분간 핏물을 빼준다 이때 설탕 두 숟가락 넣으면 빨리빠져서 좋습니당 2. 핏물 뺀 고기를 한 번 헹구고 냄비에 때려부어서 30분간 ...