[지식e] 커피 한잔의 이야기

커피 한잔의 이야기 세계를 정복한 커피, 커피 한 잔의 우울한 이면 커피 소비량 11위 한국 매년 세계는 700만 톤의 커피를 생산하고 4천억 잔의 커피를 마신다. 100ml 커피 한잔을 만들기 위해 필요한 커피콩은 100개. 가격은 10원. 전세계 커피 재배종사자는 50여개국의 2000만명. 그들은 극빈자이며, 대부분 어린이이다. 커피의 역사 양떼들이 빨간 열매를 먹고 흥분하는 것을 본 에티오피아의 양치기가 이 사실을 수도원장에게 알려 음료로 개발된 것이 커피의 기원이라고 알려져 있다. 한국에서는 러시아 공사관으로 피신한 고종황제가 마신 것이 시초라고 한다. 커피의 이윤은 대부분이 중간상들이 차지한다. 과테말라 농민들은 100파운드를 수확하고 벌어들이는 돈이 3천원에 불과하다....

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