[지식e] 햄버거 커넥션, 햄버거 한 개의 무서운 가격

햄버거 커넥션 햄버거 한 개의 무서운 가격 햄버거용 소고기 100g에 필요한 물은 2000ℓ 햄버거 한 조각 때문에 사라지는 숲은 5m² 집중호우와 호리케인 등의 이상기후로 인한 원인은 '지구온난화' 때문이라고 한다. 미국의 맥도날드사는 세계 최대의 패스트푸드 기업으로 일명 '햄버거 왕국' 이라 불린다. 햄버거의 재료를 만들기 위해 열대우림이 파괴되고 그로인해 사회적 불안과 정치적 소요까지 일어나고있다. 중앙아메리카의 열대림을 희생하고 생산되는 소고기는 주로 미국과 유럽에 수출되지만, 지방분이 적고 미국인의 미각에 맞지 않아 대부분의 햄버거의 재료가 된다. 가부리엘 과드리는 열대림파괴 → 육우 사육 → 햄버거 생산 으로 이어지는 반생태적 연결고리를 '햄버거 커넥션' 이라고 명명했다....

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