치즈감자채전? 만들기

갑자기 감자전이 먹고 싶어서 후딱 이마트 가서 장 보고 옴 준비물 감자 모짜렐라 치즈 페퍼로니 식용유 갬재 치즈 살라미 시굥뉴 사람 사는 집에 식용유 없던 거 실화냐 여튼 갬재는 총 4개 썼더니 전 이라고 하는 거 네 장 정도 나왔네유 먼저 감자 깎아서 채썰기 갬재 이렇게 잡고 저쪽 감자칼로 깎으면 손 안 다치고 잘 깎을 수 있움 갬재채 두꺼우면 잘 안 익어서 최대한 얇게 썰어줘야하는데 난 칼질 실력이 엉망이라서 자기 능력껏 얇게 썰어준다 갬재전분때문에 미끄러우니 칼질 조심 그래도 4개나 썰다보니 칼질이 느는 듯 했는데 한순간에 손가락 삭제될 수 있으니 칼 앞에선 항상 방심 금지 갬재채 그리고 물에 담가서 전분 빼주기 갬재 때문에 쭈글쭈글해 진 손 이렇게 하니까 요리 좀 하는 사람같네 왜케 형광색임..? 페퍼로니는 위에 올리려고 살짝 구워줬어유 사진 왜 이 모양임..????? 기름 아주 살짝쿵 두르고 모짜렐라 치즈 최대한 얇게 펼쳐서 적당히 치즈가 녹으면 감자채 물기 빼서 얇게 올려...

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