[한식] 제주흑돼지맛집 제주돈토랑 (제주공항맛집/ 제주하얏트맛집)

ccc 제주도하면 흑돼지! 많은 고기집중에 정성스럽게 숙성하고, 제주도에서 난 반찬들이 맛있는 제주공항근처맛집 제주돈토랑 후기! 제주도착 첫날! 코로나 결혼식으로 마음졸이며 강제 다이어트된 몸을 살찌우고, 기력회복을 위해 첫번째로 선택한 제주시내맛집 제주돈토랑 단체석과 야외 노천석까지 완비되어 단체관광객들도 방문하기 좋은 제주돈토랑! 제주공항에서도 가까움! 제주돈토랑은 자매가게 제주회토랑도 운영중! 그래서인지 옆쪽에 회를 먹는 손님들도! 우리는 흑돼지 2인분 40,000 김치찌개 7,000 맥주 5,000/ 공기밥 1,000 주문! 주문과 동시에 준비되는 반찬들 한눈에 보기에도 뭔가 범상치 않은데? 모든 재료들은 제주도에서 나는 식재료로 사장님께서 모두 직접 만드심!! 자리마다 이런 기둥이 있었는데! 알고보니, 고기가 이렇게 메달려져서 나옴! 그 이유는 육즙을 최대한 담기위해 황토화덕에서 초벌을 해서 등장c 초벌되기 전에 고기는 ‘수족관 침지 저온 숙성 + 냉장 숙성’으로 최소 7일...

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