[경매사 추천 농산물] 나랑 카톡할래? 나랑 "톳" 먹을래?

안녕하세요? 여러분들에게 농산물 유통정보와 가락시장 경매현황 등을 신속하고, 정확하게 전달해드리는 "가락시장이박사" 입니다. 오늘 전달해드리는 농산물은 비록 해조류에 속하지만, 채소상인들이 판매하고 있는 "바다의 불로초"라는 톳 입니다. "톳"의 정체는? 모자반과에 속하는 갈조류 바닷말의 일종으로 자라는 모양이 마치 사슴 꼬리와 비슷하다고 하여 녹미채라도록 불리웁니다. 한국을 포함한 중국, 일본 등 동북아시아에서 자생하며, 옛날 부터 먹어왔지만, 우리에게는 식량이 많이 부족했던 보릿고개 시절에 구황용으로 곡식을 조금 섞어서 톳밥을 지어 먹었습니다. 톳에는 칼슘과 요오드, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있어 혈관 경화 예방에 효과적이며, 풍부한 타우린이 있어 간기능 개선과 피로회복에도 좋습니다. 또한, 지속적으로 드시면, 탈모 완화와 노화예방에 효과가 있으니, 제철인 지금 드셔보는 것을 추천합니다. 대표적인 톳요리로는 톳무침과 톳두부무침이 있는데요, 살짝 데친 톳을 여러가지 식재료...

원문링크 : [경매사 추천 농산물] 나랑 카톡할래? 나랑 "톳" 먹을래?