몸보신 닭 한 마리 만들기

닭 한 마리 칼국수!밖에서 사 먹어보기만 하다가왠지 어렵지 않을 거 같아서 직접 닭 한 마리 만들기에 도전해봤습니다몸에 좋다는 엄나무를 넣고 만들 거예요~물에 담가놨다가 깨끗하게 닦아서냄비에 물을 붓고 30분 정도 넉넉하게 끓여줍니다몸보신을 위해 준비한수삼과 대추도 넣고 잘 우러나게 끓여주면육수는 완성이에요닭고기는 후추랑 월계수잎 넣고한번 끓을 때까지 삶은 뒤 찬물에 깨끗이 씻어줘요닭고기와 감자를 넣고 미리 만들어놓은 육수를 붓고다진 마늘 넣고, 소금으로 간을 했어요대파도 큼지막하게 잘라서 넣고고기와 감자가 익을 때까지 끓입니다 부추까지 올려주면 끝입니다겨자소스에 고춧가루 다..........

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