매실액 효능 설사 및 변비 개선, 만드는 법 알려드려요

소화가 안될 때 한잔씩 먹어주면 효과가 좋은 !! 새콤달콤 맛있는 '매실액' 효능에 대해 알려드릴게요 매실액 기본정보 및 만드는 법 매실 칼로리(100g) 29kcal 매실 영양성분(100g) 단백질 0.7g 식이섬유 2.5g 지방 0.2g 나트륨 4mg 매실액 만드는 법 1. 매실을 씻는다 2. 채반에 넣어 그늘에서 물기를 말린다 3. 꼭지를 떼어 낸다 4. 잘 소독한 항아리나 큰 통에 매실과 유기농 황설탕을 겹겹이담고 제일 위에 설탕을 듬뿍 부어준다 5. 위에는 비닐이나 천으로 덮어 뚜껑을 닫아주고 중간 중간 저어 주고 환기가 잘 되는 햇볓이 없는 곳에서 숙성 시키다가 매실이 쪼글쪼글해지면 건더기와 즙을 분리하여 즙만 다시 숙성시켜 준다 (일반적으로 100일 전후로 분리하는데 확인하여 즙이 다 빠져나왔으면 100일전에 분리해도 된다) 6. 1년까지 숙성 후 먹을 만큼만 덜어내고 최대 5년까지 숙성하여 먹는다 매실액 효능 1. 해독,해열작용 오래전부터 매실은 핏속의 독, 물의 독,...

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