피가 되고 살이 되는 떡 정보!!

안녕하세요 수익형부동산 풍부장입니다 오늘은 피가 되고 살이 되는 떡 정보!! 이야기입니다 전라도 떡의 종류와 특징에 관해 꼭 알아두세요! '내가 헛되이 보낸 오늘이 어제 죽어간 이들이 그토록 희망하던 내일이다.'라는 말이 있습니다. 얼렁뚱땅 보내는 무의미한 일상, 알찬 정보들을 알아가는 것만으로도 나름 뿌듯한 하루가 되지 않을까요? 오늘은 떡에 대한 정보를 준비해봤어요! 깨시루떡이라고 부르는 깨떡은 쌀가루 사이에 깨고물을 넣어 쪄내는 떡입니다. 쌀이 무척 귀했던 과거에는 곡창지대인 전라도에서도 양반들만 즐길 수 있었어요. 전라도에는 일반적으로 흔히 먹는 송편 외에도 이름도 낯선 삘기 송편이라는 떡이 있습니다. 삘기는 띠라는 풀의 어린 순을 말하며, 떡에 삘기를 첨가하면 들척지근한 맛이 납니다. 그런가 하면 전라도에서는 옛부터 감이 많이 나서 떡을 만들때에도 갖가지로 사용했는데요. 특히나 찹쌀가루에 감 즙을 배합해서 만들어내는 감단자는 오랜 전통을 갖고있는 향토음식이에요. 음식들이 화...

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