일본 오뎅탕 만들기 / 코다와리이자카야세트

일본워홀 끝나고 귀국한지 벌써 반년이 흘렀다. 원래 일본음식이 안맞아 일본에서 지낼 땐 음식으로 정말 힘들었는데 인간은 적응형 동물이라고 일본에서 적응하면서 음식이 적응된것도 있었고 맛있는 음식들도 많이 찾을 수 있었다. 그중 일본생활 막바지쯤이 겨울이였는데 세븐일레븐에 파는 오뎅에 엄청 빠졌었다. 점점 날씨가 추워지니까 오뎅이 생각나서 일본오뎅을 주문하고 오뎅탕을 끓여보기로 했다! 우선 검색에 오뎅치니까 한국식 직사각형 오뎅만 있어서 일본오뎅으로 다시 검색하니 아래 사진처럼 일본에서 먹던 오뎅들이 떴다. 그 중에 내가 선택한 일본오뎅브랜드는 코다와리 이자카야 세트! 쿠팡에서 주문했는데 로켓배송이 아니라 3일정도 걸렸다. 이건 나의 부주의인데 쯔유가 있는줄 알았는데 없어서 로켓배송으로 급하게 샤브샤브용 육수도 구매했다. 한번 먹고 말거라 생각해서 일회용으로 주문했다. 재료준비 파, 숙주, 일본오뎅, 샤브샤브육수(쯔유도 가능), 물2L(약10컵정도) *혹시나 싱거울까봐 1L만 넣고 간...