구더기 드글거리는 이탈리아 전통 치즈… 유럽 연합에서 금지시킨 이유는? 살아있는 구더기가 꿈틀거리고 있는 치즈가 있다면 믿기시나요? 겉보기에는 평범한 치즈처럼 생겼지만, 칼로 잘라 속을 살펴보면 수많은 구더기들이 꿈틀거리고 있는 이 치즈의 이름은 ‘카수 마르주’라고 합니다. 카수 마르주는 이탈리아 사르데냐 지역의 전통 치즈라고 하는데요. ‘세계 10대 혐오 음식’으로도 유명한 이 치즈는 우연의 산물이라고 합니다. 먼 옛날에 치즈를 발효시키고 있었는데, 우연히 파리가 치즈에 알을 까서 수많은 구더기가 youtext.ai...
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