소금 종류별 보관 법 궁금하셨다고요 !!!

소금 종류별 보관 법 궁금하셨다고요 !!!소금 종류별 보관 법 궁금하셨다고요 !!! 무탈히 지내고 계시죠 !! 손맛이있다! 간이 잘됬다!! 모두 요리를 할 때 소금을 어떻게 사용하지가 매우 중요하죠~! 이렇게 중요한 소금에도 하나의 종류만 있지 않는다거~ 알고계셨나요? 입자의 크기에 따라 다를 수 있으며, 생산되는 지역과 방법에 따라서도 종류가 다양하게 나뉘고 있어요. 그렇다면 종류의 특징과 보관법은 어떻게 되는지 함께 살펴볼까요? 1. 정제소금 정제소금은 부유물을 제거한 정제한 정제염으로 끓여만든 소금인데요. 첨가물이 없기 때문에 음식의 맛을 최대치로 끌어올려준다는 장점이있답니다. 식재료와의 조합이 좋기 때문에 요리전문점 등에서 사용됩니다. 가공되지 않은 소금이기 때문에 결정이 그만큼 더욱 세밀하기에 실내 보관에 꼭 유의해주셔야합니다. 2. 천일염 바닷물을 햇빛에 증발시켜 얻은 자연 염분을 천일염이라 합니다. 국내산 소금은 거의 대부분 천일염인데요. 천일염은 신선한 바닷물을 활용해...

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