킹타이거새우와 소고기 스테이크로 고급진 한끼

얼마전에 여친님이 킹타이거새우를 주문하더군요. 근데 가격이 ㅎ 마니 비싸더군요 ㅋㅋ 거의 1마리에 2만원 가까이. 무게가 대략 마리당 300그램기준인거 같더군요. 주문해서 받고보니 예전에 홈플 랍스터의 기억이 떠오르더군요. 껍질 벗기고 손질하고 그러면 알맹이는 얼마 안되는. 그래서 소고기 스테이크랑 같이 곁들이기로 했습니다. 시즈닝해놓고 기달기달 시즈닝부터 굽기는 제 포스팅 찾으시면 나와요. 그사이 킹 블랙 타이거 새우 손질 합니다. 껍질까지 제거하고 스테이크로 굽기로 했습니다. 그래서 등쪽 가위로 조심히 잘라줍니다. 등 껍질을 자르고 내장부위를 다 떼어냅니다. 그냥 일반 새우 생각하고 바로 드시지 말고 내장 손질..........

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