손질전복으로 전복죽 만들기

저는 최근에 전복을 밖에서 너무 맛있게 먹어서 집에서 한 번 더 먹어보고 싶더라구요~~~~! 전복은 사실 너무 맛있는 식자재인데, 단점이 손질하기가 너무 까다로워요. 전복 껍데기 벗기고 닦는게 진짜 힘들어요. 특히나 전복 껍데기 벗기는건 힘이 좀 들어가는지라 여자분들이 하기 너무 힘들죠 ㅠㅠㅠ 친구가 냉동손질전복을 인터넷에서 판다고 해서 저도 바로 겟!!!! 이렇게 전복껍데기 없이 냉동손질전복이 딱 오더라구요~ 껍데기와 전복 이빨을 제거한 형태라고 보시면 되요~~~~ 그리고 세척이 완벽하게 되지는 않은 형태로 오기 때문에 도착하면 세척은 해줘야 합니다!!!! 전복의 크기는 작은 것만 오는 거 아냐 ? 이렇게 생각할 수 있는데 크기는 지정이 가능해요 ~ ㅎㅎㅎ 저는 전복죽도 먹을 것이긴 하지만 버터구이도 고려해서 중간 정도 크기로 겟했어영 저희 집에 전복을 닦을 수 있는 브러쉬가 있어용~ 브러쉬 없으신 분들은 칫솔 사용해서 닦으시면 되요~~~ 전복을 열심히 닦으면 위 사진의 오른쪽처럼...

원문링크 : 손질전복으로 전복죽 만들기