고소함가득한 마카다미아효능과 열량 알고 섭취해야 하는 이유 !

고소함가득한 마카다미아효능과 열량 알고 섭취해야 하는 이유 ! 안녕하세요~ 하와이 여행을 가게되면 반드시 사오는것 중에 하나가 바로 마카다미아, 또는 마카다미아 초콜렛이 아닐까 싶은데요~ 하와이를 대표하는 작물로써 뽀얀 아이보리색에 가까우며 동글동글한 모양의 견과류 인데요 ! 호주 원주민들은 킨달 킨달이라고 부르며 오랜 세월 동안 먹어왔던 식재료로 오늘날에는 호주보다는 하와이에서 더 많은 재배를 하고 있으며 전세계 마카다미아 유통량의 90%를 점유하고 있습니다. 마카다미아는 마카다미아속 나무의 총칭이자 견과류로 먹는 씨앗인데 우리가 먹는 부분은 마카다미아 열매중에 배젖 부분입니다. 외피가 아주 단단하기 때문에 껍질째로는 먹을 수 없으며 씨앗의 내피를 열어야 마카다미아 너트를 볼 수 있습니다. 마카다미아는 열매 하나당 1~2개로 소량 채집할 수 있기 때문에 견과류 중에서 단가가 매우 비싼편에 속합니다. 하지만 풍미가 좋고 담백한 맛과 달콤하고 버터처럼 부드러운 식감으로 아이스크림이나 ...

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