[강남/압구정동/가로수길]-샌드커피 논탄토-터키식 모래를 이용하여 끓이는 커피, 논탄토( Nontanto) 카페

#샌드커피,#샌드커피 논탄토,#압구정동 가로수길 카페,#sand coffee,#nontanto cafe,#nontanto coffee,#터키식 커피,#이브릭 커피압구정동 가로수길에 있는샌드커피 전문점. 논탄토 카페샌드커피(?)라 해서 가 봤습니다.모래의 전도열을 이용하여 아랍 커피 추출 기구인 이브릭(ibrik)을 활용하여 커피를 추출하는 방식이었습니다.터키식,아랍식 방식이네요.이브릭(ibrik)은 가장 오래된 커피 추출 방식으로 터키를 포함한 아랍권에서 사용하는 방식입니다.에스프레소 처럼 양은 적고찐한게 특징입니다.여기서는 오리지날은 원액이고브르잉(brewing)이 아메리카노 처럼물을 타주는 방식입니다.좋은 원두에 스토리와 볼거리가 있어서 재..........

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