매번 추어탕을 먹으러갈때마다 뚝배기에 담겨나와먹다보면 쫄기도하고 너무 짜지기도해서 불만이였습니다그리고 속안도 뜨겁다보니 천천히 먹다보니은근 흙맛도 많이 올라오는것같아 한동안 추어탕은 안먹었거든요근데 친구가 자기네 동네에 가마솥추어탕이 생겼다고 하더라고요뚝배기에 나오는게 아니라서 훨씬 만족스러울거라하길래기분좋게 찾아갔습니다안에 들어가자마자 바로 추어탕을 주문했더니금새 가마솥에 잘 끓여진상태로 나왔습니다옛날방식대로 긴 시간동안 계속 휘저어주고 미꾸라지를체에 걸러서 곱게 먹을 수 있도록 해준다고하더니제가 그동안 먹었던것중에 가장 깔끔했습니다그리고 김치가 정말 맛있어서 김치만 하..........
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