짠 음식 많이 먹는 한국인에게 딱! 바로 토마토!

토마토를 먹어야 하는 이유? 한국인의 입맛은 맵짠(맵고 짠), 혹은 단짠(달고 짠)으로 요약됩니다. 기본적인 반찬들도 밥과 같이 먹어야 하기 때문에 소금이 들어가죠. 국이나 찌개는 무조건 간이 맞아야 하는데 싱거우면 아무도 안 먹습니다. 국민간식인 떡볶이나 튀김도 맵짠, 단짠이 많아서 어지간하면 염분이 안 들어간 음식은 찾아 보기도 힘듭니다. 어릴 적에 밥을 먹다가 반찬이나 국이 짜다고 하면 항상 말씀하시는 레파토리가 "밥 하고 같이 먹어야 하는데 짜야지" 라는 대답이었습니다. 생각해보면 아무런 간이 안 된 맨 밥에 싱거운 반찬 먹기도 힘들 것 같긴 하네요. 어쨌든 한국인은 염분 섭취가 많습니다. 전 세계적으로 염분 섭취가 대체로 과한 경향이 있다고는 하지만 한국인들은 세계 보건기구 기준 하루 염분 ..

원문링크 : 짠 음식 많이 먹는 한국인에게 딱! 바로 토마토!