봄동요리, 봄동된장무침,봄동나물

#봄동요리 #봄동된장무침 #봄동나물 #봄동무침 #봄동 안녕하세요. 꽃마리 입니다요즘 제철이라 맛있는 채소 중 하나가 바로 '봄동'이 있어요. #봄동 익숙하게 드셔 보시지 않은 분들도많으실 텐데요. 추운 겨울 바람 맞고 자라서 잎이 질기고 , 두껍고 튼튼한 채소이지요 ~겨울철 시금치가 맛있는 것처럼, 겨울 봄동도 아주 매력이 넘친답니다. 주로 # 봄동요리 라고 하면 무침과 겉절이로 드시는 경우가 많으실 거구요 . 쌈으로도 먹으면 아주 맛이 좋답니다. 얇고 부드러운 상추와는 다른 쌈배추와 약간 비슷하다고 할까요? 그런데 이 봄동을 끓는 물에 데쳐서 된장과 고추가루 넣고 , 조물조물 무치면요. 아주 맛 좋은 식감..........

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