감자 : 감자 보관 방법, 감자 냉장보관, 감자 냉동보관, 생감자 보관방법, 감자 고르는 방법

감자 철이 돌아왔습니다. 감자는 여러 문화권에서 10,000년 이상 주식으로 소비된 작물입니다. 감자에는 칼륨이 풍부할 뿐만 아니라 탄수화물과 섬유질도 풍부합니다. 또, 굽거나 삶거나 볶거나 튀기는 등의 다양한 조리방법으로 맛있게 섭취할 수 있습니다. 아마 지금 감자를 다량으로 구매하실 시기일 것 같은데요, 적절한 감자 보관 방법은 감자의 저장 수명을 연장해 낭비를 방지할 수 있습니다. 오늘은 감자를 적절하게 보관하는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 감자 보관 방법 날감자는 서늘한 곳에 보관하기 저장 온도는 감자의 수명에 상당한 영향을 미칩니다. 감자를 가장 오래 보관할 수 있는 온도는 6~10C 사이입니다. 6~10C의 온도에서 감자를 보관할 경우 감자가 상해 가는 첫 번째 신호인 감자 싹이 나..

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