김장김치 맛있게 담는법 생굴 김치

김장김치 맛있게 담는 법 김장김치 보통 많이 담그는데 여기서는 소량 2-3포기 생굴 추가한 경우에 담는 법을 소개하겠습니다. 준비물: 배추 3포기, 소금물(굵은 천일염 2컵 반, 물 3L), 천일염 반 컵, 무 500g, 열무 또는 청갓 한 줌, 쪽파 조금, 생강 40g(갈아서), 마늘 30g (갈아서) 김장김치 양념: 고춧가루 300g, 새우젓 1 숟갈, 설탕 1/3컵, 배 주스 250ml, 멸치액젓 125ml, 찹쌀풀 - 물 2 종이컵, 찹쌀가루 5 숟갈, 생굴 250-300g 정도 (1) 배추 절이기 시작 우선, 배추 절반으로 나눕니다. 위에 만든 소금물 배추에 부어주세요. 나머지 천일염 반 컵을 모두 뿌려주세요. 김치통에 넣어주셔도 됩니다. 약 16-18시간 정도 절여주시면 됩니다. 중간중간 계속..

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