[레시피] 반찬으로 딱 좋은 @소고기 장조림 만들기

요리 반찬으로 딱 좋은 @소고기장조림 만들기 안녕하세요 쥬렁이에요 : ) 재택근무로 인하여 매일 점심 뭐먹지 고민하고 있는데요 #집밥 먹을 때 #반찬 으로 정말 좋아하는 #소고기장조림 만들어봤어요 다음에도 만들기 위해서 #레시피 정리를 해봅니다 : ) [ 기본 재료 ] 홍두깨살 500g 메추리알 500g 꽈리고추 10~20개 대파 흰부분 2대 월계수잎 2장 [ 양념 ] 고기육수 600ml 진간장 80ml 올리고당 2스푼 미림 2스푼 설탕 1스푼 *어른 밥숟가락 기준 1. 고기 핏물 빼기 찬물에 한시간 정도 담가놨어요 2. 재료준비 대파 - 크게 썰기 꽈리고추 - 꼭지 떼고, 살짝 가위질 해주기 메추리알 - 씻어놓기 3. 고기 삶기 물 1L, 대파 흰부분, 월계수잎..........

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