어제 볼일이 있어서 트레이더스에 들렸는데 멸균우유가 있더라구요! 예전에 멸균우유로 카페라떼 만들어먹으니 맛있었던 기억이 있어서 구매해봤어요 :) #내돈내산 멸균우유 우유를 장기간 보존하기 위하여 135~150에서 2~5초간 가열하여 일반 실온에서 자랄 수 있는 모든 미생물을 완전히 사멸시키는 초고온 멸균법을 이용하여 멸균한 것. 요즘 물가가 많이 불안정하기도하고... 우유값 또한 많이 인상되서 그보다 저렴한 수입 멸균우유 판매량이 급증했다고 하네요! 우선 일반우유와 멸균우유의 가장 큰 차이점은 1. 맛 일반우유에 비해서 맛이 고소하고, 분유, 치즈 맛이 많이나요! 일반우유는 멸균우유에 비해 다소 가벼운 느낌. 왼쪽 일반우유, 오른쪽 멸균우유 색은 비슷해보이지만 멸균우유가 살짝 더 아이보리색 마셔보면 점도는 멸균우유가 더 높게 느껴졌어요 2.유통기한 일반우유는 사고나면 대략 5일~7일 이내로 빠르게 끝내야하지만 멸균우유는 3~6개월 (!!!) 가량 굉장히 길다는 장점이 있어요. 그래도...
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원문링크 : 위례 트레이더스 수입 멸균우유 [FULL CREAM MILK]