칼로리는 반으로, 맛은 두 배로! 곤약쌀의 놀라운 비밀

곤약쌀은 구약감자를 가공한 것으로, 수분 함량이 97%에 열량은 거의 없는 저칼로리 식품입니다. 포만감을 주는 점에서 음식의 과잉 섭취를 막아 다이어트에 효과적인 식품으로 자리매김하고 있습니다. 이 글에서는 곤약쌀의 건강 효능과 다양한 활용법에 대해서 알아보겠습니다. 코로나19 이후 '확찐자’를 중심으로 수요가 늘어나는 추세입니다. 지난해 곤약쌀 판매량은 전년 대비 114% 증가했으며, 곤약밥과 실곤약도 판매량이 각각 51%, 79% 늘었습니다. 대상 청정원이 판매하는 '라이틀리 곤약볶음밥’은 지난해 매출이 전년 대비 85% 성장했습니다. 곤약쌀이란? 곤약쌀은 곤약이라는 식물에서 유래한 건강 식품입니다. 곤약은 동아시아가 원산지인 식물로, 주로 일본, 한국, 중국에서 재배됩니다. 이 식물의 뿌리는 글루코..

원문링크 : 칼로리는 반으로, 맛은 두 배로! 곤약쌀의 놀라운 비밀