삼겹살에 빠질 수 없는 파절이 레시피

저희 집에서 자주 먹는 음식 중 하나가 대패삼겹살이에요~ 반찬 없이 금방 꾸워서 먹기 너무 좋아요 워낙 얇기 때문에 구울 때 오래 기다릴 필요도 없고 아이들도 잘 먹어서 간단히 먹기 좋답니다 설거지는 간단히가 되지 않지만 말이죠^^;;; 이것저것 차릴 거 없이 간단하게 파절이만 해서 함께 먹어도 맛있어요 제가 자주 하는 파절이 레시피입니다. 집에서 요리할 때 워낙 계량을 하지 않지만 이제 조금씩 해보려고 해요^^ 파절이 무침 만들기 고춧가루 1큰술 다진마늘 1/3 매실액 반큰술 간장 반큰술 식초 3큰술 설탕 반큰술~한큰술 (달달취향이시면 한큰술) 참기름 반큰술 소금 한꼬집 깨소금 반큰술 냉장고에 썰어두었던 대파를 파채 칼로..........

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