식품산업기사 필기 준비방법 핵심 정보 가득 !!!

식품산업기사 필기 준비방법 핵심 정보 가득 !!! 식품산업기사 필기 준비방법 핵심 정보 가득 !!! 요즘 날씨가 너무 좋죠 . 오늘 이 시간에는 식품산업기사에 대해 다루어보고자 합니다. 식품산업기사 자격증 소지자가 활동할 수 있는 영역은 매우 넓습니다. 그래서 A는 B다, 이렇게 떨어지는 설명이 잘 안 됩니다. 그럼에도 간단하게 설명하자면 식품의 가공, 기능성 부여, 위생 관련 등이 중심되는 단어입니다. 상세하게 이야기해보자면 식품 재료와 관련하여 선택, 선별, 분류의 과정을 주관하고, 정해진 제조 단계를 거쳐 기계적, 화학적 처리를 한 후 지속적으로 식품이나 공정의 상태를 모니터링하며 최종 제작까지 총괄적인 과정을 담당하는 중임을 맡게 됩니다. 바꿔 말해 요리사, 혹은 조리사 등이 되는 게 아니라 가공식품의 개발과 제조에 관련된 업무를 한다고 알아두시면 되겠습니다. 식품공학과나 식품영양학과로 대학을 나온 사람들 중 다수가 희망하는 직종으로 알려져 있습니다. 식품산업기사에서는 시험을...

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