굽는 순간부터 절대 오븐 앞을 떠날 수 없는 로투스 머핀 만드는 법

집에서 베이킹을 하는 이유 ⇾ 빵이 구워지는 순간을 볼 수 있다는 것 내 손으로 내가 먹는 걸 만들 수 있다는 것 내 마음대로 만들 수 있다는 것 귀여운 색감을 볼 수 있다는 것 ⤏ 기분 좋은 향을 맡을 수 있다는 것 c준비물c 버터 150g 설탕 90g (좀 더 달콤하게 하려면 100-120g) 계란 100g (특란 2알) 박력분 200g 베이킹파우더 4g 바닐라 오일 2g 우유 100g(반죽 상태 따라 조절) 로투스 원하는 만큼 1. 버터를 부드럽게 풀어준다. 2. 설탕을 2~3번에 나누어 섞어준다. 3. 실온 상태의 계란을 3번에 나누어 섞어준다. (분리가 일어날 수 있으니 꼼꼼히 섞어주세요) 4. 박력분과 베이킹파우더를 2번에 나누어 체 쳐서 섞어준다. 5. 바닐라 오일을 넣고 섞는다. 6. 우유를 넣고 섞어준다. (상태를 보고 우유의 양을 줄이거나 늘려주세요) 7. 로투스를 부셔서 반죽에 넣어준다. (넣고 싶은 만큼 넣어주세요) 8. 반죽을 3분의 2 정도 팬닝하고 로...