발효주/전통주 시향가 토란막걸리 마셔본 후기

술이라면 가리지 않고 좋아하는 나지만, 아직까지도 마셔보지 못한 미지의 술이 많다. 이번에 마셔본 술은 발효주로, 토란을 이용해 만든 시향가의 토란막걸리다. 사실 토란을 좋아하는 편은 아닌데, 이게 또 막걸리에 들어가니 부드럽게 잘 마실 수 있었다. 발효주, 전통주 시향가의 토란막걸리를 직접 마셔보고 남기는 후기 포스팅이다.시향가로부터 택배가 도착했다. 향기를 베푸는 집이라는 의미를 담고 있는데, 친환경 쌀과 황금빛 토양에서 자라난 토란으로 가양주를 담아 항아리에 숙성시키면 술 잘 빚는 언니의 정성이 담긴 시향가의 전통탁주가 탄생한다. 시향가의 탁주는 현대적인 재해석이 들어간 전통 프리미엄 수제 막걸리다. 스..........

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