서천에서 캔 동죽 해감 후 동죽탕과 오일파스타 그리고 칼국수×수제비인 칼제비 해먹었어요^^ㅋ

안녕하세요^^ㅋ 앞선 #서천갯벌체험 과 #동죽해감하기 에 이어 해감한 #동죽 으로 요리해보았어요~ 충남 서천 여행/월하성 갯벌 체험 동죽 캐기/조개 해감하는 방법 #충남여행 #서천여행 #갯벌체험 #월하성갯벌체험마을 #해루질 #동죽캐기 #조개캐기 #동죽해감하는방법 예전... m.blog.naver.com 그 래 서 쉽고 간편한데 맛있는 #동죽요리 3가지를 소개할까 합니다 . . . 동죽 요리 추천 1 ️ 시원한 동죽탕 ️ 동죽은 물총조개라고도 불려서 동둑탕도 물총탕이라고 부르기도 한대요 ️재료️ 동죽, 대파, 청양 고추, 양파, 맛술, 소금 ️방법️ 1. 동죽과 양파 작은거 1/2개 대파 흰부분 1개를 크게 두 토막 내어 냄비에 넣고 동죽이 잠길 정도로 물을 부워 줍니다 2. 휙휙 저으며 보글 보글 끓여주면 하얗게 올라오는 거품은 걷어내고 파와 양파는 빼줍니다 -그러면 좀 더 깔끔하고 개운한 맛을 볼 수 있고 숟가락보다는 작은 채반으로 걷으니 잘 걷혔어요 - 육수를 따로 내서 섞어도 ...