이제 구정이 다가오고 있는데요. 설날이 되면 가족들끼리 모여 떡국을 만들어 먹고는 합니다. 떡국을 먹을 때 달걀의 흰자와 노른자를 나누어 고명으로 만들어 먹는데요. 떡국뿐만 아니라 국수 등 각종 음식들을 시각적으로 맛있어 보이게 하는 역할을 한답니다. 물론 맛도 좋구요. 보통의 경우 만드는 과정이 꽤나 번거로워서 잘 해먹지는 않지만, 특별한 날에는 꼭 먹는 것이 지단입니다. 이번 글은 댕댕이들이 계란으로 만든 지단을 먹어도 되는지 알아보도록 할게요 :) 지단 알아보기 저도 만들 때는 꽤나 주의를 기울이는 편인데요. 굉장히 얇게 펴서 만들어야 하기에 실패하기 정말 좋은 꽤나 어려운(?) 음식이랍니다. 하지만 음식의 시각..........
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