귤은 왜 주무르면 달아질까

귤은 왜 주무르면 달아질까 안녕하세요~! 겨울철 하면 생각나는 과일이 하나 있죠?! 바로 귤인데요! 오늘은 집에서 귤을 먹다가 문득 귤을 주무르면 달아진다는 말이 있는데 왜 그런건지 궁금해져 관련 내용에 대해서 포스팅 준비해 보았습니다. 귤이란 귤의 정의와 구성 일단 귤을 주무르면 왜 달아지는지에 대해서 알아보기 전에 귤에 대해서 알아보도록 할게요~! 많은 분들이 귤을 순우리말로 알고 계시지만 사실 귤은 ‘귤 귤(橘)’이라는 한자에서 유래된 말로, 주황 혹은 붉은색의 둥글납작한 모양을 한 감귤나무의 열매입니다. 귤의 구성 귤은 크게 귤의 껍질인 귤피, 귤의 과육인 귤육, 과육을 감싸고 있는 하얀 실인 귤백 이렇게 세 가지로 구성되어 있습니다. 귤피(橘皮, flavedo) : 귤의 껍질 귤육 : 귤의 과육 귤락(橘白, albedo) : 과육을 감싸고 있는 하얀 실 귤락의 이점 앞서 우리는 귤의 구성에 대해서 살펴보았는데요~! 이 중에서도 우리는 종종 주변에서 귤을 먹을 때 귤 주변의 ...

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