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매실은 6월 이 가장 좋은 제철이다. 6월 말쯤에 채취된 매실이 가장 영양이 많아 7월의 제철음식이라 할 수 있다. 동의보감에 따르면 '매실은 맛이 시지만 독이 없고 기를 내리고 가슴앓이를 없앨뿐만 아니라 마..
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