해남 꿀고구마 베니하루카 품종

꿀고구마 베니하루카 소개해 드려요~^^ 안녕하세요 로컬 브로입니다. 오늘은 해남 꿀 고구마 베니하루카에 대해 알아보는 시간을 갖도록 해보겠습니다! local Food :: 꿀처럼 달콤한 고당도 해남 꿀 고구마 베니하루카 해남 꿀 고구마 (베니하루카 품종) 호박고구마의 당도+밤고구마의 식감 두고구마의 장점만 합쳐 탄생한 고구마입니다. 베니 하루카 품종은 밤고구마와 호박 고구마의 중가 형태이며 모든 세대가 즐겨 먹는 전통적인 겨울 간식입니다. 당도가 다른 고구마 보다 아주 높아서 일명 꿀 고구마란 명칭으로 불립니다. 조직도 단단해 다양한 요리에 활용할 수 있는 장점이 있습니다. 요리에 따라 사용하는 고구마 종류가 다양한데 흔히 알려진 고구마 종으로는 밤고구마(율미) 호박고구마(안노 베니) 그리고 꿀 고구마(베니 하루카) 등이 대표적인 고구마입니다. 수확 시기 조생종 밤고구마 수확 시기는 7월부터 9월 초 까지 이어지고 그 이후 가을 저장용 고구마 수확 시기가 됩니다. 9월 중 하순부터 ...

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