블랙푸드 오디 전기밥솥으로 오디쨈 만들기

농협 하나로마트에 싱싱한 오디를 판매하길래 1Kg 한 상자 들고 왔어요.빵이나 플레인 요구르트에 사용할 쨈은 딸기나 제철 과일로 주로 만들고 있는데 요맘때 한창 나오는 블랙푸드 오디도 쨈으로 만들어 먹으면 맛이 좋아요.오디쨈 준비물은 전기밥솥, 오디 1Kg, 설탕 250g, 레몬즙 2 큰 술로 재료 간단해요.오디는 무르지 쉬운 열매라 꼭지는 따지 않고 통째로 흐르는 물에 씻어 사용하고 중간에 형태가 보이지 않게 갈아줄 거예요.오디 양이 많지 않고 금방 먹을 거라 달지 않게 설탕을 적게 넣지만 오래 두고 먹으려고 양을 많이 하면 설탕은 더 넣어줘야 오래 보관하기 좋아요.흐르는 물에 살짝 씻어 건진 오디는 물기를 뺀 후, 오디와..........

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