레몬스콘만들기_레몬세척방법/레몬제스트만들기

상큼한 레몬스콘을 만들어봤어요. 레몬스콘 만들 때 제일 힘이 드는 건 #레몬세척 이에요..^^;;; 레몬 세척을 다 했다면 레몬스콘은 다 만들거나 마찬가지예요. 레몬껍질도 사용하는 거라 꼼꼼하세 세척해야 하는데요. #레몬세척방법 1. 베이킹소다를 푼 물에 15~20분 정도 담가두기 2. 소금으로 구석구석 문지른 후 헹구기 3. 끓는 물에 10~15초 굴려가며 소독하기 4. 식초 푼 물에 담가두기 5. 흐르는 물에 씻어 물기 없이 닦아주기 레몬 스콘은 레몬껍질(레몬제스트)을 넣는데요. #레몬제스트만드는방법 1. 레몬 1개를 레몬(껍질) 제스트를 갈아 준비합니다. (레몬 1개에 레몬 제스트 1티 정도 나옵니다.) 2. 레몬 제스트는 설탕에 절여..........

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