청주보양식대를 이은 염소탕 맛집안녕하세요?시골살이하고 있는 강남아줌마입니다.주말 내내 널부러져피곤해하던 중지인들과의 저녁모임이 있어식당으로 나갔어요.식당 이름이 시골집이라서메뉴가 뭔지도 모르고 갔더니흑염소전문이네요.이 집이 30여년 전부터청주보양식으로 흑염소탕 잘하는 집으로 소문난 집이라고몸보신하자면서흑염소탕 주문합니다.시골집은 청주 영운동한국병원 바로 뒤에 위치한 식당으로사장님의 어머님께서워낙 요리 솜씨가 좋으셔서오랫동안 식당을 하시다가최근에는 요리사인 사위와 딸이 물려받아어머님과 같이 식당을 운영하고 계시더라구요. 어머님의 오..........
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