해남 초가왕족발보쌈 후기

오늘은 비도 오고 해서 배민에서 족발 배달을 시켜먹었어요. 해남에 초가왕족발보쌈에서 찜양념족발을 시켰어요. 찜양념족발(대) 42000원 보쌈김치+야채세트+양념일체+양파장+음료수 세트입니다 김치는 새김치로 아삭아삭 했어요. 전라도 김치는 젓갈이 많이 들어가는데 이 김치는 짜지도 않고 젓갈향이 안 났어요 만두는 가게에서 산게 아닌 마트에서 구매한 냉동만두에요. 남편이 구워줬어요. 겉바속촉으로 잘 구워줬답니다. 저는 이렇게 못해요ㅠ 족발이 대라 그런지 푸짐했어요. 양도 많고 초장과 쌈장, 양파장,마늘,새우젓,풋고추에 싸먹으면 맛있어요. 찜족발은 살코기가 많은 부위는 아니고 주로 뼈부위, 껍질부위였어요. 양념이 짜지도 않고 싱겁지도 않고 적절하게 배여있어서 소스를 찍지않아도 먹기 좋았어요. 평소 살코기를 선호하는데, 뼈도 쉽게 발라지고, 껍질도 맛있게 먹었네요. 콜라겐이 많은 부위라 열심히 먹었어요ㅎㅎ 쌈장에 찍어서 새우젓에 양파장으로 쌈도 싸먹었구요 김치도 더해서 쌈을 싸봤어요. 역시 김...

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