돼지고기육회 장부식육식당

오늘 소개해드릴곳은 임신 전 갔던 무안에 위치한 유명한 현지인 맛집입니다. 여기는 특이하게 돼지고기육회를 파는곳이라 신기해서 찾아가봤어요. 장부식육식당 가게 소개 가게 주위에 정말 아무것도 없어서 자차로 가셔야 합니다. 가게는 정말 허름해요. 위생을 중요시하시면 안좋아하실듯 해요. 하지만 인기는 있어서 손님들이 꽤 많습니다. 메뉴 메뉴판이에요. 금액이 조금 있는편입니다. 저희는 삼겹살볶음 38000원, 돼지육회반근 19000원을 시켰습니다. 공기밥은 별도라 공기밥도 따로 시켰습니다 음식 삼겹살볶음은 양념이 달달하고, 비계가 많아서 부드럽습니다. 비계 많은건 안좋아하는데 제 기준에 비계가 많았습니다 그래도 달달하고 맛있었습니다. 이게 돼지육회반근이에요. 반근치고는 양이 많았습니다. 돼지고기육회라 거부감 있을 수 있는데 바로 도축해서 신선하다고 해요. 식감이 소고기육회 식감과는 확연히 다르고, 닭 육회랑 비슷한 맛인데 꽤 맛있었습니다. 근데, 둘이 먹기는 많아서 포장해간다고하니 육회는 ...

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