(6살, 2살 유아식) 닭다리살로 아기 찜닭 만들기!

리니비니맘입니다. 최근에 닭 요리를 안 해준 느낌이어서 오래간만에 찜닭을 만들어줬어요~~~ 뻑뻑하지 않은 닭 다리 살로 만들었답니다! <아기 찜닭> 재료 : 닭 다리 살, 우유, 새송이버섯, 감자, 양파, 당근, 당면, 간장, 다진 마늘, 알룰로스, 맛술 1, 닭을 우유에 1시간 정도 재워줍니다. (잡내 제거) 2, 당근, 양파, 감자, 새송이버섯을 아이가 먹기 좋게 썰고, 당면을 불려줍니다. 3, 우유에 재운 닭을 손질하고, 깨끗하게 씻어줍니다. (저는 닭 껍질을 벗겨줬어요~) 결혼 전에는 제가 생 닭을 만질 거란 생각도 못 했는데, 처음 생닭을 만졌을 때 기겁을 했던 기억이 ㅎㅎㅎ 4, 불순물 제거를 위해 맛술을 넣어 살짝 데쳐줍니다. 5, 간장, 다진 마늘, 알룰로스를 넣어 양념장을 만들어줍니다 6, 데친 닭에 썰어둔 야채들을 넣어줍니다. 7, 양념장과 물을 넣어 10분 이상 졸여줍니다. 8, 어느 정도 졸여졌으면, 당면을 넣고 좀 더 졸여줍니다. (중간에 간 보고 물추가) 완...