(6세, 2세 유아식) 브로콜리 튀김, 옥수수참치계란전

리니비니맘입니다. 브로콜리를 잘 먹는 리니비니를 위해서 브로콜리로 새로운 요리를 해줬어요. 바로바로 브로콜리 튀김입니다. 신발도 튀기면 맛있다는 말도 있듯이... 튀기면 뭐든 맛있죠..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 브로콜리 안 좋아하는 아이들도 잘 먹을 것 같아요. 그리고 제가 좋아하는 반찬 중 하나인 참치계란전에 아이들이 좋아하는 옥수수를 넣어 옥수수참치계란전도 해봤답니다. 먼저 브로콜리 튀김입니다. <브로콜리 튀김> 재료 : 브로콜리, 식초, 굵은소금, 튀김가루(저는 없어서.. 급 부침가루로), 식용유, 물 1, 브로콜리를 식초물에 10분 정도 담가두고 흐르는 물에 여러 번 세척합니다. 2, 세척 한 브로콜리를 아이가 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 3, 굵은소금을 넣어 끓인 물에 브로콜리를 1분 정도 데쳐 물기를 제거해 줍니다. 4, 튀김옷을 만들어 줄 건데요~ 부침가루 2스푼, 물 50ml 정도를 섞어줬어요. 농도는 이 정도? 5, 기름을 둘러 가열되는 동안 6, 브로콜리에 튀김옷을 골고루...