#호밀식빵 #홈베이킹 #호밀빵 #호밀우유아몬드식빵 #이태원단발여사아몬드들어간 우유호밀식빵을 만들어봅니다다시 한 주가 시작되네요. 늘 아침식사로 먹을 식빵을 호밀을 넣어 우유식빵을 만들어봅니다! 재료;반죽은150g씩강력분; 266g우리밀호밀가루; 134g 우유 ; 288g 이스트 ; 12g / 개량제4g(없어도 됨)소금 ; 8g 설탕 ; 20g 버터 ; 16g 아몬드슬라이스 적당히,건포도도 약간1.미지근한 우유에 이스트를 잘 섞은후에 믹싱볼에 넣고, 버터를 제외한 나머지 재료를 다 넣어서 믹싱한다2.어느정도 섞은후에 버터를 넣고,중, 고속으로 믹싱을 한후에 견과류넣고 믹싱후에 잡아당겨보아 끊어지지 않으면 종료한다.3.하나로 둥그렇게 모..........
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