그저께 아파트 장터에서 국산마늘쫑을 600그램정도 6천원에 구입해서 세가지로 나누어 음식을 만들어 보려고합니다! 마늘쫑무침,마를쫑볶음,마늘쫑장아찌~ 재료; 마늘쫑200g,마늘1ts,고추가루1Ts,고추장1/2Ts 양조간장1Ts,참기릉1Ts,마요네즈1ts,깨톡톡 소금약간(설탕은 기호에 따라 첨가) 시작해 봅니다! 1.손가락마디보다 약간 크게 자른후에 끓는물에, 소금 한꼬집넣고,2분 데친후에 체에받쳐서 식힙니다. 초록이 선명하니 봄을 느끼게 해줍니다. 색이 너무 예쁘네요 2.볼에 담고, 고추가루1Ts,고추장1/2Ts,간장1Ts, 마늘1ts,참기름1Ts,마요네즈1ts을 넣어서 골고루 섞어주고 깨소금 톡톡하면 칼큼한 마늘쫑무침이 완성입니다 마요네즈를 조금..........
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